Aviation Gin

Aviation Old Tom er udviklet specifikt til at løfte den mere end 100 år gamle klassiske cocktail Aviation til nye standarder. Aviation Gin formår at tage os på en spiritus-rejse tilbage i tiden og ind i fremtiden på én gang. Med deres udgave af Old Tom får vi en renere udtryk af denne sødere form for dry gin. Traditionelt set produceres Old Tom ved at tilføre sukker for at maskere urenheder i destillatet. Hos Aviation har man i stedet valgt at lægge ginnen på brugte whiskeyfade. Her får den lov til at påtage sig de søde vanlijenoter samt en rig, gylden farve. Blød på tungen og rig i en cocktail!

Aviation American Gin er udviklet specifikt til at løfte den mere end 100 år gamle klassiske cocktail Aviation til nye standarder. Netop derfor formår Aviation Gin at tage os på en spiritusrejse tilbage og ind i fremtiden på én gang. Med sine 97 points fra Wine Enthusiasts Magazine er Aviation Gin stadig den højest-scorende gin i hele verden. Grundlagt af den pionerende Master Distiller Christian Krogstad og den erfarne bartender Ryan Magarian kombinerer Aviation Gin det bedste fra to verdener. Klassiske noter af enebær, koriander og kardemomme afrundes af lavendel. Derved opnår Aviation Gin et blødere og mere subtilt udtryk, der gør den perfekt til klassiske såvel som nye cocktails. Vi anbefaler Aviation American Gin i en Gin & Tonic med Thomas Henry Tonic og en skive lime. Ønsker du at køber en Gin & Tonic pakke med Aviation, kan du gøre det lige her. Historien om Ryan Reynolds og Aviation Gin: under optagelserne til filmen Dead Pool 2, besøgte Hr. Reynolds ofte en bar tæt på filmsettet for at bestille en Negroni. Her blev han ved med at vende tilbage, da han ikke kunne slippe tanken om at det var den bedste Negroni han nogensinde havde fået. Han spurgte derfor bartenderen hvad der var i Negronien eftersom den var så god. Hertil svarede bartenderen at det blot var en regulær Negroni, bortset fra at han brugte Aviation Gin. Herfra tænkte Ryan at det måske ville være en god idé at investere i brandet. The rest is history.