Calvados
Viser alle 2 resultater
HVAD ER CALVADOS?
Calvados er en brændevin som er destilleret på æble cider eller pære cider, også kendt som æblebrændevin, da æble variationen er den mest kendte. Æblebrændevinen stammer fra distriktet Calvados, normandiet i Nordfrankrig, hvor den fremstilles ved at man destillere egnens gærede æblesaft. Måden man destillere den på kan genkendes fra metoden man bruger til whisky.
FOVEKSEL IKKE CALVADOS MED ÆBLEJUICE ALKOHOL
Calvados er ikke en æblejuice alkohol men i stedet en cideralkohol, hvilket vil sige at man har modnet og udviklet alkoholen. Den bliver ikke kun lavet på æbler, men også pæresaft og alkoholen opnås dermed både ved at bruge aroma af æble og pære.
HVORDAN LAVES CALVADOS?
Når æblerne er blevet høstet vaskes de, for derefter at blive presset til saft der bliver gæret. Under gæringen bliver den lavet til cider. Cideren bliver herefter destilleret for at få den stærke alkohol. Herefter bliver den lagret egetræs fade i minimum 2 år.
HVAD ER GODT MED CALVADOS?
Vi anbefaler vores Avallen Calvados med tonic som et alternativ til gin og tonic som er let at lave. Herunder kan du se hvordan.
Ingredienser:
- 4 cl Avallen Calvados
- Top med tonic
- En skive æble
Fremgangsmetode:
Fyld et glas med is og tilføj calvados, fyld derefter med tonic og pynt med en skive æble.
FANDT DU IKKE DET, DU SØGTE?
Hvis du sidder tilbage med spørgsmål – store som små, så tag endelig kontakt til os – vi vil altid gerne rådgive og vejlede dig, så du kommer hjem med den helt rigtige flaske!
Skriv til os på info@collectionspirits.com – så finder vi den perfekte whiskey til dig eller en du holder af!
