Spritz
Viser alle 5 resultater
-
Cucielo Rosso Vermouth Spritz – Drinkspakke
kr. 249,00 Læs mere -
Cucielo Bianco Vermouth Spritz – Drinkspakke
kr. 249,00 Læs mere -
Regal Rogue Wild Rosé Spritz – Drinkspakke
kr. 229,00 Læs mere -
Regal Rogue Lively White Spritz – Drinkspakke
kr. 229,00 Læs mere -
Regal Rogue Bold Red Spritz – Drinkspakke
kr. 229,00 Læs mere
Spritz
”Spritz’en” er en drink fra det nordlige italien, nærmere bestemt Venedig hvor den har gjort sit indtog lang tid før vi her i norden har adopteret den – Spritzen som er det tyske verbum der har lagt navn til dette fænomen betyder ”sprøjt eller plask”
Før vi havde Aperol Spritzen her på den nordlige breddegrader så har der næsten altid været noget kaldet Bitter Spritz, som traditionelt set lavet med vine fra Venedig regionen, Pinot Grigio, Soave eller Prosecco – den bitre likør var typsik campari, sidenhen aperol og nu er der utallige bitre likører og vermouths som man laver spritzere med og det handler alt sammen om personlige præference.
Det siges i Venedig området alene, serveres der op i mod 300,000 Spritzere hver dag! Det er 200 i minuttet – så det er helt klart en populær drink som kræver kærlighed og gode ingredienser.
Hvordan laver man så den originale spritz?
De fleste bartendere i Venedig vil give dig en opskrift der nogenlunder minder om 3:2:1 hvor det sidste værende dansk og er det der, vores plask af danskvand kommer ind – 3 dele mousserende vin eller bare vin – 2 dele vermouth eller bitter efter eget valg – og 1 del danskvand eller anden ”fortynder”.
Det betyder samtidig at ”spritz modellen” er en af de mere alsidige måder at lave drinks på, så længe man husker at holde sig til en simpel opskrift og tilgang og bruge kvalitetsprodukter og vine!
Se nedenunder hvor vi giver et par bud på hvordan du kan steppe dit spritz-game up med et par simple trin.
Den Originale Spritz
- 9cl Prosecco
- 6cl Bitter eller Vermouth efter eget valg
- 3cl Danskvand
- 1 Appelsin båd (til pynt)
Kom alle ingredienser i et vinglas fyldt med is, omrør forsigtigt og pynt med appelsin.
Sommer Spritz
- 9cl Prosecco el. Champagne
- 6cl Regal Rogue Wild Rose
- 3cl Thomas Henry Bitter Lemon
- 1 Citron båd (til pynt)
Kom alle ingredienser i et vinglas fyldt med is, omrør forsigtigt og pynt med citron.
Bold Red Spritz
- 9cl Prosecco
- 6cl Regal Rogue Bold Red
- 3cl Thomas Henry Ginger Beer
- 1 Appelsin båd (til pynt)
Kom alle ingredienser i et vinglas fyldt med is, omrør forsigtigt og pynt med appelsin.
Torino Spritz
- 9cl Prosecco
- 6cl Cucielo Bianco Vermouth
- 3cl Danskvand
- 1 Lime båd (til pynt)
Kom all ingredienser i et vinglas fyldt med is, omrør forsigtigt og pynt med en lime båd.
PICK ME UP Spritz
- 10cl Thomas Henry Spicy Ginger Beer
- 6cl Cucielo Rosso Vermouth
- 2cl Danskvand
- 1 Appelsin båd (til pynt)
Kom alle ingredienser i et vinglas fyldt med is, omrør forsigtigt og pynt med appelsin.
