Redemption Rye blev lavet efter en ambition om at bringe de klassiske amerikanske Rye cocktails tilbage på folks radar. Ifølge amerikansk lovgivning hedder det, at en whiskey skal indeholde minimum 51% rug for at blive klassificeret som en Rye. Her har Redemption valgt at skubbe deres indhold af rug op til 95%. Dette fremhæver ikke kun krydrede profil, som en Rye whiskey er kendt for, men manifesterer også den unikke rug karakter ved Redemption Rye. Dertil kommer et skønt udtryk af florale noter og citrus, som let afrundes et strejf af mynte. Redemption Rye Whiskey er fantastisk til at nyde ren eller i cocktails såsom Manhattan eller Sazerac.