Redemption Bourbon blev skabt til at fremhæve det klassiske smagsudtryk kendt fra Bourbon af høj kvalitet. Spiritusbasen er lavet fra 75% majs, 21% rug og 4% byg. Da Redemption Bourbon er lavet på en større mængde majs end andre bourbons har den en yderst klassisk sødme, belagt med noter af vanilje og karamel fra lagringen på fad. Dertil giver rugen en let krydret afslutning på tungen. I gennemsnit lagres Redemption 3 år på helt nye og let forkullede egetræsfade. Fantastisk over is eller i cocktails som Old Fashioned og Manhattan. Flasken har vundet guld og score 90+ point til flere konkurrencer.