Four Pillars Bloody Shiraz Gin er inspireret af Australiens vinproduktion, hvor Four Pillars kreeret en unik udgave af den klassiske slåengin. Kvalitetsdruer fra Yarra Valley i Victoria lægges i gin i op til otte uger, hvorefter druerne presses og blandes med Rare Dry Gin. Resultatet er en rig og fyldig gin med en dyb, mørklilla farve. Et skønt udtryk af hindbær, med et efterspil fra Rare Drys krydrede karakter og noter af citrus og enebær. Ginnen tappet ved 37,8% og ikke tilsat sukker, hvilket mindsker sødmen og gør den ideel til cocktails. Da ginnen ikke er filtreret, kan det ske at der udvikles sekundære aromaer over tid. Vi anbefaler derfor at den drikkes inden for 2 år efter tapning. Som alle andre gins fra Four Pillars, har Bloody Shiraz også udmærket sig med priser. I 2020 vandt de guld ved London International Wine & Spirits Competition.