Westward American Single Malt Whiskey er kulminationen på Master Distiller Christian Krogstads livs lange drøm om at producere en whisky, der med ånden fra The Pacific Northwest intakt trækker inspiration fra Oregons dybt forankrede bryggerkultur. Westward American Single Malt Whiskey er lavet af Pacific Northwest Two-Row maltet byg. Efterfølgende er den fermenteret med Ale gær for at frembringe en American Ale med fremragende smagskarakterer. Denne er efterfølgende destilleret på skotske traditioner for at kreere Westward American Single Malt. Whiskeyen er slutteligt lagt på fad i nye egetræstønder efter de amerikanske bourbontraditioner. Alt dette tilsammen er med til at definere et nyt bud på Amerikansk Single Malt Whiskey. Er du interesseret i at læse en dybdegående anmeldelse, kan du gøre det lige her.